Welkom op BiologischeKokosolie.nl.
Biologische kokosolie is een 100% natuurproduct dat wordt gewonnen uit het kokosvlees van de kokosnoot. Biologische kokosolie wint meer en meer aan populariteit om de vele gezondheidsvoordelen van kokosolie en de toepassingen. Het is een uitstekende vervanger voor gangbare (brood)smeerselen en keukenoliën.
Comeback
Kokosolie is bezig aan een enorme comeback. Dit komt doordat men er vroeger van overtuigd was dat kokosolie een negatieve invloed zou hebben op het cholesterol. Kokosolie bestaat namelijk voor het grootste deel uit plantaardige verzadigde vetten. Verzadigde vetten hebben lang met negatieve publiciteit moeten kampen.
Echter, door recent onderzoek zien steeds meer wetenschappers, voedingskundigen en diëtisten in dat kokosolie juist een ontzettend goede invloed heeft op tal van gezondheidspunten.
Professor Michael Gurr, biochemicus met specialisatie in vetten (1996):
“Wat de oorzaak van hart- en vaatziekten ook moge zijn, het is in eerste instantie niet een hoge inname van verzadigde vetzuren. Bovendien is het onwaarschijnlijk dat grote aanpassingen van de consumptie van verzadigde vetzuren zullen leiden tot reductie van hart- en vaatziekten”
Dit komt, doordat de verzadigde vetten in kokosolie van een totaal andere soort zijn dan men lang heeft gedacht. De plantaardige verzadigde vetten in biologische kokosolie gedragen zich namelijk heel anders in het lichaam en zijn in tegenstelling tot veel van de dierlijke verzadigde vetten juist supergezond.
Op welke manieren is kokosolie nu gezond voor je?
Er zijn relatief nog maar weinig mensen in de Nederlanden (Nederland en België) die weten wat kokosolie is. Er zijn ook nog maar weinig mensen die durven inzien dat, hoewel kokosolie voor het grote deel uit plantaardige verzadigde vetten bestaat, het de gezondheid wel degelijk positief beïnvloedt.
Kokosolie doet dat op verschillende manieren, bijvoorbeeld:
Kokosolie is vriendelijk voor het cholesterol
Wist u dat kokosolie het meest van elke keukenolie die er bestaat het goede HDL cholesterol verhoogt? HDL cholesterol verhoogt de gezondheid van hart- en vaatstelsel.
“De voornaamste vetzuren die in afzettingen op de wanden van zieke aderen worden gevonden zijn: 74% onverzadigd, 41% meervoudig onverzadigd en 26% verzadigd. Er zijn dus verhoudingsgewijs veel meer onverzadigde dan verzadigde vetzuren aanwezig in deze afzettingen” (Felton et al, 1994)
Kokosolie ondersteunt de afvalpoging
Kokosolie bestaat uit vetsoorten die, anders dan de vetten waaruit de meeste andere spijsoliën zijn opgebouwd, niet worden opgeslagen als vet. Integendeel, zij worden door het lichaam direct als energiebron gebruikt.
Kokosolie bevat voor 50% van een van ‘s werelds meest antibacteriële vetzuren, namelijk “laurinezuur”
Laurinezuur wordt in het lichaam omgezet tot een stofje genaamd monolaurine. Dit monolaurine is zó krachtig tegen allerlei micro-organismen (virussen, bacteriën, parasieten, e.d.) dat een Amerikaans bedrijf reeds een patent heeft aangevraagd op een supplementformule die voornamelijk uit dit monolaurine bestaat.
Er zijn nog veel meer gebieden waarop kokosolie succesvol kan worden ingezet, variërend van huidaandoeningen tot hoge bloeddruk, oprispingen en schimmelinfecties.
Lees hier verder over de gezondheidsvoordelen van biologische kokosolie >>>
